生物科技让美好走进生活
——东方小学丰富课程资源开辟环保教育新天地
2019年5月20日下午，东方小学懿德校区五年级学生聆听并参与一堂精彩的环保探究型课程“《酶好生活》——生活中的生物科技”。
JA课程的陈老师首先向五年级学生提出一个问题“你知道什么是生物科技？”同学们纷纷发言述说自己对生物科技的理解。五5班沈李霖同学的发言提到了“生物科技可能就是人们从动植物身上提取某种物质应用于生产生活中”的相关案例。
随后陈老师通过多媒体课件和动画演示同学们了解到，原来生物科技可以应用于农业、工业、军事、医药等领域，如克隆技术、疫苗技术、基因工程细胞工程、发酵工程、酶工程……今天的课程内容就是介绍大家进一步认识酶这位老朋友。
五年级的同学在自然课上已学过食物的消化过程，陈老师先从人体中的酶入手，帮助同学们了解人体的酶的种类作用、工作原理。通过精美的动画使同学们了解人类使用酶的历史过程，如酿酒、豆腐乳、洗涤剂等。
接着，同学们参与到了酶宝宝帮忙“洗衣服”的游戏环节，模拟“污渍大作战”。一些同学代表了污渍小分子、大分子，这时需要淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、纤维素酶的作用下，在表面活性剂的工作下去除这些污渍。
课程的最后，通过你问我答的环节巩固了新学习到的知识“酶”，同学们认识到在今后可以作为小小生物创新家，用行动过上“美好”生活，促进小康社会的可持续发展。
撰稿：董 颖