多彩社团 幸福烘焙
为营造“快乐工作、幸福生活”的学习工作氛围，让全校教职工在紧张的工作之余放松心情，舒缓工作压力，提升幸福指数，东方小学工会于3月22日下午在学校烘焙教室开展了烘焙体验活动——学做蛋挞。
此次烘焙活动，西点师傅——王维洁老师一点也不含糊，食材和器材大袋小袋样样齐全地备上。在介绍完大致步骤后，王老师示范了每个步骤的具体操作方法，先是有条不紊地称量了各种材料，然后将细砂糖加入牛奶之中，不断搅拌直至细砂糖融化。一旁的钱婷婷老师则取来了四个鸡蛋，分离出蛋黄，用打蛋器将蛋黄打散搅匀，把蛋液倒入牛奶中，这样蛋挞液就做好了。
一些青年教师虽然在制作蛋挞方面没什么心得，却也主动上前实践操作了一把，纵然手法有些生疏，但从他们脸上洋溢的笑容可以看出十分享受整个制作过程中。等到最后把蛋挞放入烤箱就算大功告成了。闻着烤箱里传出来的阵阵香气，尝着自己亲手制作的西点，简直妙不可言！
此次美食社团活动，不仅让学员老师们学到了做蛋挞的具体步骤，还让老师们在唇齿间浓浓的香气中感受到工会大家庭的幸福与欢乐。让大家以美食之名相聚，感受家一样的温暖，做一位富有生活情趣的老师！
撰稿：钱佳梁